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いろりの灰

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このいろりから取れる灰を使って釉薬をこしらえています。

樫の木の炭です。火持ちがよく、鉄瓶からはいつも湯気がヒュンヒュンと出ています。

鉄瓶で沸かしたお湯は、とてもやわらかくてお茶がおいしいです。

炭は、燃えてお湯を沸かしてくれ、お茶以外にお料理にも使っています。

燃えて残った灰は釉薬となって、うつわに表情を与えてくれます。

家の中にあるいろりの中でも、ちいさな循環があって、物語が生まれていることが、とても幸せな気持ちにしてくれるのです。

火は心身ともに、温かくしてくれます。
by asanijigama1 | 2007-12-12 09:26 | ごあいさつ
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