このいろりから取れる灰を使って釉薬をこしらえています。 樫の木の炭です。火持ちがよく、鉄瓶からはいつも湯気がヒュンヒュンと出ています。 鉄瓶で沸かしたお湯は、とてもやわらかくてお茶がおいしいです。 炭は、燃えてお湯を沸かしてくれ、お茶以外にお料理にも使っています。 燃えて残った灰は釉薬となって、うつわに表情を与えてくれます。 家の中にあるいろりの中でも、ちいさな循環があって、物語が生まれていることが、とても幸せな気持ちにしてくれるのです。 火は心身ともに、温かくしてくれます。
by asanijigama1
| 2007-12-12 09:26
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