灰釉マグ



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e0065191_12483462.jpg昨日豚骨からダシをとってラーメンをつくった。窯の余熱で10時間ほど煮込んだ豚骨からいいダシがとれ、おいしいらーめんができた。


e0065191_12512827.jpg温泉卵、もやし、焼豚をのせた。全て手作りラーメン。うまかった!

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by asanijigama1 | 2007-04-25 12:53 | 鉄釉
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